오마카세라는 단어 들어보셨나요? 오마카세란 일본어로 `맡긴다`라는 오마카세 뜻을 가집니다. 즉 요리사에게 메뉴 선택을 온전히 맡기고 알아서 맛있게 만들어 달라는 의미죠. 우리나라에서는 주로 고급 일식집에서 셰프 특선요리를 주문할 때 많이 쓰이는 용어랍니다. 최근에는 식당 뿐만 아니라 일상생활에서도 자주 쓰이고 있죠. 예를 들어 친구들끼리 놀러가서 숙소 예약을 할 때나 여행 계획을 짤 때 등 다양하게 활용되고 있답니다. 오마카세 식당과 코스요리 식당과의 차이점은 무엇인가요? 오마카세 식당은 주방장 특선이라는 의미로 그날그날 좋은 재료들을 엄선해서 제공한다는 점에서 코스요리와는 차이가 있습니다. 또한 정해진 순서 없이 셰프가 알아서 내주는 방식이기 때문에 식사시간 내내 지루하지 않게 먹을 수 있다는 장점이 ..